[美食煮意] 美味的紫薯花卷

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Y148天蓝 发表于 2019-12-20 15:21:39 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
目前
正是各种薯类大量上市的好时节
而我--最喜欢的是紫薯
用它做面点
不但营养美味
而且色泽诱人哈....


先来一份刚出锅的--
紫薯花卷哈



这样的太阳花
是不是也很漂亮呢



将做好的爱心花卷
馈赠亲友....



这是用新鲜椰丝做成的花卷
看图的你
有木有心动的感觉呢


全部回复1 只看楼主
2#
Y148天蓝 发表于 2019-12-20 15:40:59 | 只看该作者
再上一些制作的过程图片哈

准备好南瓜、紫薯



将紫薯与南瓜
分别削皮蒸熟



将蒸熟的紫薯与南瓜
分别加上适量的黄糖(白糖也可)

再将面粉加上适量的发酵粉、泡打粉
分别加入紫薯与南瓜
揉成面团后,醒发1-3小时

再将南瓜面团与紫薯面团
叠在一起
中间可以加上喜欢的馅料

卷好的面团切断
就变成漂亮的花卷啦


温馨提示:
做好花卷后,
需再醒发半小时
之后放入锅内蒸15分钟左右
蒸好后,不要马上起锅
让它在锅里焖15分钟左右

这种做出的面点
才松软美味哦!
聪明的你
学会了吧




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